نعم يُعد أكل البنجر أو ما يُعرف بالشمندر آمنًا خلال مرحلة الحمل؛ إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة خلال فترة الحمل، مثل حمض الفوليك، وفيتامين ج، والعديد من الأملاح والمعادن كالحديد والبوتاسيوم؛ وأود أن أقدم لك عدة فوائد له خلال هذه المرحلة:
- تعزيز مناعة الجسم.
- التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- الوقاية من الالتهاب.
- المحافظة على نسبة السكر في الدم ضمن الحدّ الطبيعي.
- المساعدة في تطور الجنين.
- التحسين من صحة الكبد.
- تنظيم عمليات الأيض.
- تزويد الجسم بفيتامين ج.